軽やかさとコクの両立
フィッシュ・ベジタリアンなので、こんなケーキがあると嬉しいです。胃にも重たくなく、食後感が快よく、美味しくいただくことができました。チョコレート味のスポンジと、野菜などのクリームの部分の硬さ(柔らかさ)にかなり差があるため、切るとクリームがはみ出すのがちょっと残念ですが、味に変わりはありません。欲を言えば、乳製品・小麦粉を使わない、できれば砂糖もメープルシュガーなどに変えたケーキがあればいいのに、と思いました。健康志向の人の購入が増え、価格がもう少し下がってくれば更にいいと思います。