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日光杉を使って職人がひとつひとつ『ハンドメイド』
おいしい酒をよりおいしく頂ける「徳利」と「枡」
世界遺産「日光杉」から受ける恩恵を酒器に
世界遺産としても知られる栃木・日光の銘木「杉」を使用した酒器セット。
空気の浄化作用・温度の調節作用・保温効果など、「杉」が持つ様々な効能が、そのまま酒器に活かされている。さらに「杉」には有害な化学物質を除去する効果が検証されており、耐久性が高く、抗菌作用もあるという。そもそも「杉」はやわらかい木材なので、使っていくうちに、多少の傷も見受けられるだろうが、木本来の味わい深さもひとしおだ。
五感を打ち震わせながら味わう酒
徳利の蓋の裏側を見てみると、対角線に一本の切り込みが入っている。この切り込みのお陰で、徳利から細くて切れの良い酒を、小気味よい音を立てながら注ぐことができる。
そして枡の角でいただく酒の味は、口当たりが洗練されており、酒本来の豊潤でやわらかな風味や香りを損なわない。
まずはこれらの美しき酒器を目で楽しみ、あたたかな杉の杢目に触れ、酒の注がれる音に鼓膜をくすぐられ、豊かな酒の香りをじっくりと吸い込んで…と、五感を打ち震わせながら味わうことができるのだ。
さまざまな想いが集約して、この酒器が生まれた
元は地産地消を意識した飲食店のニーズに応えて具体化された日光杉の酒器シリーズ。日本の美味い酒をいただくための酒器を「杉」で造ることで、木の可能性を大きく広げ、環境への意識を高めるとともに、木工の地場産業に貢献できると考えた。
また杉材の一部には、現状で効果的な活用方法がないとされている「間伐材」を使用し、森林整備支援の取り組みへの配慮も。
計算された統一性のあるデザインでありながらも、職人がひとつひとつ造るという『ハンドメイド』にこだわって取り組むことを課題に、この酒器は生まれたのだ。
統一性のある美しきデザイン
展開サイズは、大と小の２種。いずれも徳利＋枡２個がセットになっている。
専用ギフトボックス入りだから、日本酒が好きな方へのプレゼントにもぴったり。
驚くべき点は、大小の枡を重ねてみると、徳利と同じフォルムになるよう計算されてデザインされていることだ。たとえば大サイズなら、徳利(大)＝枡(大大)＋枡(大)サイズでピッタリとくる。
年輪が美しく重ねられた「杉」の杢目が、長い歴史を物語り、心に安らぎを与えてくれる。また酒の器として、容量が計算されデザインされているもの特徴。デザインへの美しさはもちろんのこと、お酒好きなら酒器にもこだわって、より贅沢な味わいを満喫してみてほしい。
カラーバリエーション
本商品は、いずれも「徳利＋枡2個セット」となります。
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小サイズ
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セット内容
・徳利／小 容量180ml
・枡／中 幅70mm×高さ50mm、容量90ml
・枡／小 幅63mm×高さ50mm、容量70ml
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大サイズ
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セット内容
・徳利／大 容量360ml
・枡／大大 幅87mm×高さ60mm、容量180ml
・枡／大 幅76mm×高さ60mm、容量150ml
※記載の容量は、いずれも約8分目の目安です。
使用イメージ
アイテム詳細
素材：杉
製造国：日本
