【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】ひと口アソートケーキデギュスタシオンイヴェール

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【ショコラティエ　パレドオール】Xmas ...

なんて贅沢！クリーミー・さくさくっ・じゅわっと美味しさ目白押し。サダハルアオキの渾身作を8つも閉じ込めた一口ケーキアソート
【限定70点！】

パリでも日本でも愛され続けるサダハル・アオキ

世界に名を馳せるパティシエの一人、青木定治氏。その経歴は輝かしく、98年にパリにアトリエを開設すると、フランス菓子のクラシックとモダンを絶妙にミックスさせた味わいで、瞬く間に感度の高いパリジャン・パリジェンヌたちの間で話題に。フランス国内だけを見てもフランス最優秀パティシエ、パリ市庁賞、フランスのショコラ品評会（サロンデュショコラ）の最高位など受賞歴は数多！日本に店舗を構えた2005年以降、国内でもファンを増やし続けている。中でもショコラの技術とセンスは評価が高く、フランストップ5ショコラティエに選出。2018年にはフランスのショコラ品評会において、日本人初の5年連続最高位を受賞するなど、ショコラを愛するフランス人のお墨付き。大人が愉しめるリュクスなスイーツとして信頼を得ている。

なめらかクリーミー、さくっ、じゅわっ！美味しさ目白押し

「デギュスタシオン」とは“テイスティング”を意味し、「イヴェール」とは“冬”の意である。今回のケーキアソートは、なんとアオキの定番人気のケーキから季節限定のケーキまで8種類のケーキを一度でちょっとずつ楽しめるのだ。ラインナップは、毎年人気の「クリスマスケーキ『ノエルサヤ』」をプティフールにした「サヤ」を筆頭に、ひとつひとつが渾身の味。チョコレート、マロン、ピスタチオ、抹茶、カシス、クリームチーズ。多様な濃厚クリームの滑らかさを味わいつつ、和素材の程よい苦味やフルーツの酸味とともに、ビスキュイやプラリネのさくさくっとした食感も楽しめる。「もう一口食べたい！」と思わせる絶妙な一口サイズは、美味しいものを食べる感動とともに楽しく盛り上がれそうだ。

2人で、家族で。8種の渾身作を一挙に味わおう

食後のケーキのひととき。大きいケーキやデコラティブなケーキは持て余しそうになるが、一口アソートの「デギュスタシオン」は実に“ちょうどいい”。パートナーと2人で分けてもいいし、家族で分けあうにも楽しいだろう。もちろん、スイーツ好きならば独り占めしてしまうのも一興だ。スパークリングワインと爽やかに合わせてみたり、あえて少し重めの赤ワインや、濃厚なエスプレッソと合わせてみたり。お好みのドリンクとマリアージュさせれば、濃厚な味わいにはさらなる奥行きが生まれる。それはまさしく大人の嗜みと言えよう。2024年のXmasは、世界に名を馳せるパティシエ・青木氏の真髄を、8つの渾身作から味わう。今年の晩餐はいつも以上に素晴らしいひとときにしよう。

プロフィール

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　青木定治氏
1968年愛知県名古屋生まれ。1989年に渡仏し研鑚を積んだのち、1998年パリにアトリエを開設。パリコレで一流グランメゾンヘスイーツを提供したことが話題となり、2001年にパリ・サンジェルマンに念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」をオープン。そのセンスと味わいで不動の人気を誇るパティスリーとなる。2005年、満を持して東京・丸の内に日本1号店を開店。現在全国に9店舗を構える。2007年、世界最高峰の菓子職人組織、ルレ・デセールフランス本部において唯一の日本人メンバーに。2011年、フランストップ5ショコラティエに選出。2018年にはフランスのショコラ品評会で5年連続の最高位を受賞するなど、受賞歴は枚挙にいとまがない。伝統的なフランス菓子の基本を守りながら、日本人ならではの繊細な技とセンスで生み出されるお菓子は、国境を越え世界中のスイーツファンを魅了している。

＜ラッピングについて＞
本商品は、ギフトにも最適なパッケージにてデザインされたものです。別途ギフトラッピングサービスを承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
中にケーキを入れてそのままお渡しいただける同ブランドのショッパーをお付けしてお届けいたします。

＜お支払いについて＞
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ケーキ

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【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】ひと口アソートケーキ「デギュスタシオンイヴェール」

価格：4,135円(税抜)
4,466円(税込)

受付期間：12月5日AM10:00まで

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2024年12月17日（火）～19日（木）の期間中に順次発送の予定（冷凍便：メーカー直送）
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それぞれのケーキについて

ショコラプララン……オレンジ風味のビスキュイショコラと、ショコラオレのクリームが絶妙にマッチ。フィヨンティーヌのサクサクした食感が楽しく重なる。
チーズケークフリュイルージュ……濃厚なクリームチーズに、フランボワーズとカシスを忍ばせて。爽やかなクレームフレーズが合わさり、ふわとろ食感と程よい甘みが広がる。
カシスィエ……爽やかなクレームカシスと、重厚感のあるプラリネの美味しさが響き合う。ほんのりと粒感のある酸味とコク、プラリネの風味とのバランスが絶妙。
バンブー……サクランボのお酒キルシュを効かせ、風味豊かな抹茶のバタークリームとガナッシュとのマリアージュ。
サヤ……ヘーゼルナッツのさくさくサブレ、滑らかで濃厚なピスタチオクリーム、柔らかなイチゴのビスキュイ。それを挟む、ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴクリームの甘い刺激が心地良い。
センシュエル……ミルクチョコレートのクリームの甘さと、フランボワーズの酸味が溶け合っていく。その名の通り「官能的」な味わい。
マロンフリュイルージュ……マロンのクリームと赤い果実の酸味が奏でるハーモニー。絶妙なバランスがたまらない。
ショコラピスタッシュ……ショコラとピスタチオが織りなす重厚感。コクのある味わいの奥から、フランボワーズの優しい酸味がやってくる。

アイテム詳細

セット内容：デギュスタシオン（ショコラプララン・チーズケークフリュイルージュ・カシスィエ・バンブー・サヤ・センシュエル・マロンフリュイルージュ・ショコラピスタッシュ　×各1個）
大きさ：箱サイズ約縦13.0cm×横16.5cm×高さ5.0cm
人数：2～3名様用
洋酒使用
特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・ゼラチン・アーモンド
製造国：日本
賞味期限：出荷日より冷凍30日（解凍後、冷蔵1日）
解凍方法：こちらのケーキは品質を保持し美味しくお召し上がり頂くために冷凍でお届けしています。ご家庭の冷蔵庫で約6時間解凍してください。

原材料等、詳細につきましては画像を参照ください。

発送に関しまして

発送：2024年12月17日（火）～19日（木）の期間中に順次発送の予定
（場合によっては発送が前後する可能性もございます）

※本商品は「予約販売・受注生産アイテム」となります。通常商品と発送時期が異なるため、一度のご注文でその他の商品と同時にご購入いただくことはできかねます。あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。