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世界に名を馳せるパティシエが贈る、恍惚の濃厚口どけ。いちごの甘みとピスタチオのコクが口いっぱいに広がるXmasケーキ
【限定100点】
パリでも日本でも愛され続けるサダハル・アオキ
世界に名を馳せるパティシエの一人、青木定治氏。その経歴は輝かしく、98年にパリにアトリエを開設すると、フランス菓子のクラシックとモダンを絶妙にミックスさせた味わいで、瞬く間に感度の高いパリジャン・パリジェンヌたちの間で話題に。フランス国内だけを見てもフランス最優秀パティシエ、パリ市庁賞、フランスのショコラ品評会（サロンデュショコラ）の最高位など受賞歴は数多！日本に店舗を構えた2005年以降、国内でもファンを増やし続けている。中でもショコラの技術とセンスは評価が高く、フランストップ5ショコラティエに選出。2018年にはフランスのショコラ品評会において、日本人初の5年連続最高位を受賞するなど、ショコラを愛するフランス人のお墨付き。大人が愉しめるリュクスなスイーツとして信頼を得ている。
ピスタチオのコク×いちごの甘み。濃厚な口どけにうっとり
多くの大人たちを魅了し、例年“即完売”が続く青木氏渾身の自信作。今回の「ノエル サヤ」はその系譜の最先端であり、2024年のXmasを彩る傑作だ。開いてみれば、緑のサパン（モミの木）をちょこんとのせた、真っ赤な天面が目に飛び込んでくる。同時に、甘くフレッシュなイチゴの香りがふわり。驚きと愛らしさのある見た目とその香りだけでXmas気分は高まるばかりだ。いざ口にしてみれば、ヘーゼルナッツのさくさくサブレ、滑らかで濃厚なピスタチオクリーム、柔らかなイチゴのビスキュイと、それを挟む、ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴクリームの甘い刺激……幾重にも重なる味と食感の層が、見た目と味わいに鮮やかなコントラストをもたらす。濃厚だがしつこくない、爽やかさもあるその口どけには、どんなに舌の肥えた美食家でも恍惚としてしまうはずだ。
ワインやエスプレッソとも好相性。大人なXmasに最適な絶品
食後にケーキを楽しもうにも、どれもなんだかデコラティブだったり大きすぎたりと、持て余すような経験はないだろうか。そんな経験から「Xmasケーキは別にいいかな」と、そんな風に思っている皆々様にこそ、「ノエル サヤ」をオススメしたい。なにせこの絶品ケーキは、スパークリングワインなどと爽やかに合わせてみたり、あえて少し重めの赤ワインや、熱く濃厚なエスプレッソとも好相性なのだ。イチゴとピスタチオのフレッシュな組み合わせの妙、ヘーゼルナッツとピスタチオの2種類のナッツが紡ぐ香りや楽しい食感の変化、ビスキュイのしっとりとした甘さ。お好みのドリンクとマリアージュさせれば、濃厚な味わいにさらなる奥行きが生まれ、食後のひとときがより一層素晴らしいものになる。2024年のXmasは、世界に名を馳せるパティシエ・青木氏の真価を全身で感じてみてほしい。
プロフィール
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 青木定治氏
1968年名古屋生まれ。1989年に渡仏し研鑚を積んだのち、1998年パリにアトリエを開設。パリコレで一流グランメゾンヘスイーツを提供したことが話題となり、2001年にパリ・サンジェルマンに念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」をオープン。そのセンスと味わいで不動の人気を誇るパティスリーとなる。2005年、満を持 して東京・丸の内に日本1号店を開店。現在全国に9店舗を構える。2007年、世界最高峰の菓子職人組織、ルレ・デセールフランス本部において唯一の日本人メンバーに。2011年、フランストップ5ショコラティエに選出。2018年にはフランスのショコラ品評会で5年連続の最高位を受賞するなど、受賞歴は枚挙にいとまがない。伝統的なフランス菓子の基本を守りながら、日本人ならではの繊細な技とセンスで生み出されるお菓子は、国境を越え世界中のスイーツファンを魅了している。
＜ラッピングについて＞
本商品は、ギフトにも最適なパッケージにてデザインされたものです。別途ギフトラッピングサービスを承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
中にケーキを入れてそのままお渡しいただける同ブランドのショッパーをお付けしてお届けいたします。
＜お支払いについて＞
本商品は、配送形態の都合上「代金引換」によるお支払いは承っておりません。「クレジットカード」「PayPal」「楽天ペイ」「Amazon Pay V2」でのお支払いとなります。
＜お届け日時の指定に関しまして＞
本商品は配送形態の都合上、お届け日時の指定を承っておりません。
※本商品は「クーポン利用」「ポイント利用」の対象外となります。
アイテム詳細
ケーキサイズ：約縦5.5cm×横14.5cm×高さ3cm
内容量：1個
人数：2～3名様用
原材料：ホワイトチョコレート（イタリア製造）、生クリーム、苺ピューレ、粉糖、苺濃縮シロップ、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツパウダー、卵、砂糖、卵白、ブラックチョコレート、米油、ピスタチオペースト、ツヤ出し用シロップ、アーモンド、ココアバター、アラザン、ゼラチン、乾燥卵白、植物油脂、全粉乳、乳糖、脱脂粉乳／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、香料、酸味料、着色料（カラメル、赤102、赤40、二酸化チタン、黄4、青1、黄5、銀箔）、乳化剤（大豆由来）、環状オリゴ糖、pH調整剤、光沢剤、安定剤（グァー）、ゲル化剤（ペクチン：オレンジ由来）、保存料（ソルビン酸K）
特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジ・ゼラチン・アーモンド
※本製品の製造施設では、くるみを含む製品を製造しています。
製造国：日本
賞味期限：出荷日より冷凍30日（解凍後、冷蔵1日）
解凍方法：こちらのケーキは品質を保持し美味しくお召し上がり頂くために冷凍でお届けしています。ご家庭の冷蔵庫で約6時間解凍してください。
配送方法に関しまして
・本商品は冷凍便対象商品です。一度のご注文でその他の商品と同時にご購入いただくことはできかねます。
・本商品は冷凍便対象商品につき、ギフトラッピングサービスを承ることができません。あらかじめご了承ください。
出荷完了連絡について
出荷完了後のご連絡（配送伝票番号のご案内）につきましては、メーカー出荷日の翌営業日となります。
発送に関しまして
発送：2024年12月17日（火）～19日（木）の期間中に順次発送の予定
（場合によっては発送が前後する可能性もございます）
※本商品は「予約販売・受注生産アイテム」となります。通常商品と発送時期が異なるため、一度のご注文でその他の商品と同時にご購入いただくことはできかねます。あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。
クレジット決済に関しまして
ご注文の際に決済をお取りしております関係上、ご請求が商品のお届けよりも先になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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