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NOBU TOKYO(ノブ トウキョウ)

日本人シェフのノブ・マツヒサこと松久信幸氏が経営するレストラン・NOBU(ノブ)。ロバート・デ・ニーロ氏やジョルジオ・アルマーニ氏とと共同経営するNOBU TOKYOをはじめ、NOBUレストランを世界各地で30店舗以上展開。日本料理をベースに、西洋・南米料理のエッセンスを取り入れた独創的なNOBUフードは世界的にブームを巻き起こし、海外の美食家を魅了し続けている。そんなNOBU(ノブ)で使われる調味料や食器の中でも、サクサクの食感が楽しめる名物調味料ドライミソや、佐渡島の酒造で製造される北雪 大吟醸NOBU、希少性の高い松久氏監修ワインなど、家庭料理とも合わせやすいアイテムが取り扱う。藤巻百貨店とNOBU(ノブ)がコラボした驚異の耐久性を誇るクリスタルガラスのワイングラスセットはワイン好きへの贈り物にもぴったり。
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