SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門 SILVER受賞!
名前の由来は幕末土佐の英雄。飲み飽きない味
全国に名を轟かせている銘酒「美丈夫」を手掛ける、高知県の東部、安芸郡田野町にある濵川商店。「慎太郎」は、坂本龍馬と並ぶ幕末の土佐の英雄・中岡慎太郎が名前の由来。飲み飽きない、すっきりとした味わいだ。
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アイテム詳細
原材料:米、米麹
アルコール度数:15~16%
麹米:愛媛県産松山三井 精米歩合60%
掛米:松山三井 精米歩合60%
使用酵母:協会701号
日本酒度:+5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.1
仕込水:奈半利川伏流水
杜氏:小原 昭
内容量:720ml
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