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【Calbee】国産野菜チップス 淡路島産たまねぎと北海道産じゃがいも BOXタイプ

甘い・しょっぱい・うまいがループする
国産野菜の味わいを凝縮させたチップス

【Calbee】国産野菜チップス 淡路島産たまねぎと北海道産じゃがいも BOXタイプ

■素材・油・塩だけ。なのに驚きのうまさがここに
すべて国産の、それもとびきりおいしい品種を使った野菜を使い、素材の味を存分に引き出して旨味にあふれたチップスを目指して生まれたのが「国産野菜チップス」シリーズだ。第一弾では人参とさつまいもをフィーチャーし、凝縮されたとびきりの甘さが好評を得た。そして第二弾として登場するのは、カルビーが契約栽培を行っている「北海道産じゃがいも」と、日本の名産品として知られる「淡路島産たまねぎ」を使った野菜チップス。塩のみのシンプルな味付けが野菜そのものの味を引き立てていて、他のチップスとの違いにきっと驚くはずだ。パーティーシーンやちょっとした贈り物に、なによりも一人で静かに晩酌をするときのおつまみとして、幅広く使えるアイテムだ。

【Calbee】国産野菜チップス 淡路島産たまねぎと北海道産じゃがいも BOXタイプ

■手がけるのは、地域育成の仕掛人
「国産野菜チップス」を生み出したのは、カルビー事業開発本部・本部長の鎌田由美子さんのチーム。鎌田さんはかつてJR東日本にて、エキナカビジネスの先駆けとして「ecute(エキュート)」を仕掛けた人物。また青森県産りんごを100%使ったシードル「A-FACTORY」もトータルプロデュースしたように、地方活性化や産業育成のプロジェクトにおいてその力を奮ってきた。そんな彼女がカルビーに移り、最初に手がけるのがこの「国産野菜チップス」なのだ。「カルビーの高い技術で生まれた野菜のチップスの原料に、国産の伝統野菜や希少性のある野菜を使えば、もっとおいしくて、生産者も喜ぶものができるのではないかと考えました」(鎌田さん)。生産者の想いと消費者をつなげていく。そうした接点を作り出すことを、鎌田さんは最も大切にしている。

【Calbee】国産野菜チップス 淡路島産たまねぎと北海道産じゃがいも BOXタイプ

■北海道と淡路島より届いた絶品野菜
今回の2つの素材も、ともに農家によってしっかりと育てられたものだ。じゃがいもは、カルビーが誇る北海道の契約農家が作る。そこでは「フィールドマン」と呼ばれる人物が品質管理や技術支援を行い、おいしいじゃがいもを届けるために活躍している。ポテトに並々ならぬこだわりを見せるカルビーの面目躍如といえる。一方たまねぎは、平安時代に「御食国(みつけのくに)」と呼ばれ天皇に食物を献上していた淡路島で作られたもの。瀬戸内海特有の温暖な気候や排水の良い土壌という恵まれた風土により、甘さがあり、やわらかいという特徴を持ったたまねぎが生まれる。じっくりと時間をかけて育てられたその品質は日本一ともいわれている。

【Calbee】国産野菜チップス 淡路島産たまねぎと北海道産じゃがいも BOXタイプ

■お酒のつまみにプレミアムなチップスを
そんなおいしい野菜をどう料理するのかが、カルビーの腕のみせどころ。たまねぎはその特徴を最大限生かすため何も味付けをせず、さっくりと口の中でほどけ、ローストで引き出されたかのような甘みをいっぱいに感じるように。じゃがいもは「石垣の塩」を少しだけ加え、厚切りにしてザクザクと噛める感触とともに、じゃがいもの香りやうまみが伝わってくる。甘い・しょっぱい・うまい、というループが口の中で起こり、いつまでも食べ続けてしまいそうになる。いわば「チップスお菓子の上級版」といえるこのプレミアムなチップスはウィスキーやクラフトビールなど、これまたこだわりの深いお酒を飲む際のお供としてふさわしい。また、5袋入りのギフトボックスなので、これを手土産に持っていくというシーンも想像できる。ワンランク上のチップスの味をぜひ体験してほしい。

野菜チップス

【Calbee】国産野菜チップス 淡路島産たまねぎと北海道産じゃがいも BOXタイプ

2,376円(税込)
送料: 通常配送 540円(税込)  詳細
発送: 通常3営業日ほど(土日祝を除く)  詳細
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アイテム詳細

仕様:内容量/23g×5袋入り、中身/野菜加工品、内包装/アルミ蒸着フィルム、外箱/紙
原材料名:じゃがいも(北海道産100%使用、遺伝子組換えではない)、たまねぎ(淡路島産100%使用)、植物油、食塩(石垣の塩100%使用)
化粧箱サイズ:縦8.3cm×横28.8cm×奥行き15.7cm
化粧箱+商品本体重量:259.3g
製造国:日本
※保存方法:直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存はさけてください。
※取扱い上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
※本品は卵、乳、小麦、えび、かに、を含む製品と共通の設備で製造しています。

このアイテムのレビュー

みんなのおすすめ度

(星 5.00)

おすすめ度
2017/03/21 01:04:57

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