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【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

チョコレート好きをうならせるレアな味わい!
“摘みたてカカオ”の芳醇な香りが心を満たす「極上トリュフ」

【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

■フレッシュカカオで“旬”を味わう贅沢トリュフ
世にチョコレートはあまたあれど、摘みたてカカオのフレッシュな味わいは一度知ってしまったらちょっと忘れられない。収穫したてのカカオで作ったチョコレートはかじった瞬間にフルーティで濃厚な香りが広がり、心の深いところを満たしてくれる。そんなカカオ本来のうっとりするような風味を1粒で教えてくれるのが「Dari K(ダリケー)」新作のチョコレートトリュフだ。このたび藤巻百貨店には、2017年の秋に収穫した“初摘みカカオ”で仕上げたフレーバーを含む2種類のボックスが登場!なんと、そのうちのひとつは藤巻百貨店でしか手に入らない限定仕様だ。「初摘みプレーン」をはじめ個性光るフレーバーは食べ比べるのも楽しい。カカオ本来の美味しさを凝縮したこちらのトリュフは、チョコレート好きにこそ堪能してほしい。

【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

■パリでもお墨付き!ビーントゥーバ-の先駆け「Dari K」
2011年、京都に創業した「Dari K」は、カカオ豆からチョコレートを作る“ビーントゥーバ-”のパイオニア的存在だ。世界屈指のカカオの産地であるインドネシア・スラウェシ島の農家から、フェアトレードにより直接買い付けたカカオ豆を自家焙煎。植物油脂などを一切加えずチョコレート製造を一貫して手がけている同店が何よりも大切にしているのは、カカオ豆の質と鮮度だ。「豆の焙煎から手がけるには、熟練した技術と膨大な手間がかかります。このような製法で作っているところは世界でも稀で、日本では初めてです」と語るのは同社CEOの吉野慶一氏。こだわりのチョコレートはパリのサロンデュショコラにおいてブロンズ賞を獲得した実績を持ち、そのフレッシュな味わいでじわじわとファンを増やし続けている。

【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

■素材の旨味をぎゅぅっと閉じ込めた個性溢れるフレーバー
定番フレーバーは「初摘みプレーン」「抹茶」「プレーン」、限定フレーバーは「初摘みプレーン」「抹茶」「オレンジ」の各3粒セット。「初摘みプレーン」で使用しているのは、契約農家から直送した採れたてのカカオ。「プレーン」には深煎りしたカカオと砂糖、生クリームのみを使用。フルーティな味わいの「初摘みプレーン」とはまた違った、キャラメルのような余韻を楽しめる。「抹茶」フレーバーに使用されている和束産抹茶は、宇治茶のなかでも特に香が良いとされるもの。苦味と甘みの絶妙な調和を味わってほしい1粒だ。「オレンジ」はインドネシア産のカカオとオレンジの酸味がマッチしたフルーティな味わい。ラズベリーパウダーがアクセントとして効いている。どのフレーバーもこだわりの製法でカカオ本来のおいしさをぎゅぅっと閉じ込めたオリジナリティ溢れる味わいだ。

【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

■特別な日に贈りたい一味違うチョコレート
1粒1粒じっくりと食べ比べるのが楽しいこちらのトリュフチョコレート。ナチュラルな白い木箱を開けるとちょこんと整列する3粒が可愛らしい。同ブランドのロゴの焼印が施された特製の木箱入りで、ギフトとしても喜ばれるだろう。フレッシュなカカオの旨味を堪能できる贅沢な「定番フレーバー」は、チョコレート好きな人でもひと味違う味わいに感動してくれるはず。藤巻百貨店でしか手に入らない「限定フレーバー」は、個性的な3種のフレーバーをバランス良く堪能できるのが嬉しい。また、春めいた彩りで写真映えする点も◎。他にないチョコレートギフトなら、それを選ぶセンスも感じてもらえるはず。贈る人にとっても贈られる人にとっても特別な日がより印象的なものになる、そんなチョコレートをぜひ。


※本商品はクール便対象商品です。一度のご注文でその他の商品と同時にご購入いただくことはできかねます。
※本商品はクール便対象商品につき、ギフトラッピングサービスを承ることができません。あらかじめご了承ください。



チョコレート

【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

1,620円(税込) 2/5(月)AM9:00注文締切
送料: クール便 875円(税込)  詳細
発送: 2018年2月7日(水)より随時発送の予定  詳細
ご購入数:
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※本商品は、藤巻百貨店オリジナルのギフトラッピングサービスを承ることができません。あらかじめご了承ください。
※中にチョコレートを入れてそのままお渡しいただける同ブランドのショッパーをお付けしてお届けいたします。
※本商品はクール便対象商品です。一度のご注文でクール便対象商品以外と同時にご購入いただくことはできかねます。

定番フレーバーの内容

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ
    初摘みプレーン

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ
    抹茶

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ
    プレーン

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ

限定フレーバーの内容

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ
    初摘みプレーン

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ


  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ
    抹茶

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ


  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ
    オレンジ

  • 【Dari K(ダリケー)】カカオが香るチョコレート・トリュフ


※限定フレーバーの「初摘みプレーン」には、ココアパウダーではなくプードルデコールを施してあります。トリュフチョコレート自体は定番フレーバーの「初摘みプレーン」と同じものです。
※配送によりトリュフの周りのパウダーのつき具合がマットになります。この点、あらかじめご了承ください。

アイテム詳細

発送: 2018年2月7日(水)より随時発送の予定
※予約販売にて承っております。入荷・発送が2018年2月7日(水)以降となる旨、ご了承ください。
※ご予約商品のキャンセルはできません。ご了承ください。

【クレジット決済でご購入のお客様へ】
※ご注文の際に決済をお取りしております関係上、ご請求が商品のお届けよりも先になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【通常フレーバー】
原材料:チョコレート(カカオマス, 砂糖)、 生クリーム、砂糖、ココアバター、全粉乳、抹茶パウダー、ココアパウダー、レシチン(大豆由来)
特定原材料(アレルゲン):乳、(大豆)

【限定フレーバー】
原材料:チョコレート(カカオマス, 砂糖)、 生クリーム、砂糖、ココアバター、全粉乳、オレンジピール、抹茶パウダー、粉糖、フランボワーズパウダー、レシチン(大豆由来)
特定原材料(アレルゲン):乳、(大豆、オレンジ)
特定原材料(アレルゲン):乳

サイズ(約):直径2.5cm
木箱サイズ(約):縦5.3cm x 横13cm x 高さ3.3cm
内容量:3粒
保存方法:10℃以下の冷蔵庫で保管してください
賞味期限:製造より21日

※直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください

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