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【白青】中鉢(縞柄)

磁器の「白」と呉須の「青」との対比が美しい
伝統工芸・砥部焼から生まれた究極のシンプルモダン

【白青】中鉢(縞柄)

■230年間庶民に愛され続ける器を次世代へとつなげる「白青」
江戸中期から普段使いの器として庶民に親しまれてきた「砥部焼」。産地である愛媛県・砥部町には今も100以上の窯元が残り、伝統と技術を受け継いでいる。そんな中、「伝統的な砥部焼の良さを活かしつつ、いまの暮らしにフィットする器を」と2015年に誕生したのが「白青」だ。指揮を執ったのは砥部町出身の建築家・岡部修三氏。「伝統を守るためには、変わらない良さを知りつつも、時代の気分を汲み取りながら進化し続けることが重要でした」(同氏)。窯元や作家と幾度もディスカッションを重ね、「残すところと残さないところ」を徹底的に吟味。その結果、和洋中あらゆる料理に馴染むシンプルなデザインに辿り着いた。ミニマルなフォルムと飽きの来ないデザインには、北欧食器にも通底する“道具”としてのあたたかみや素朴さを感じる。どんなテーブルにも違和感なく溶け込んでしまう“究極の日常使いの器”が誕生した。

【白青】中鉢(縞柄)

■ひとつひとつ異なる呉須の表情に職人の矜持を垣間見る
「白青」という名の通り、しっとりと光を湛える磁器の白に、すっと伸びた呉須の青が印象的な本品。「図柄については頭を悩ませました。砥部焼といえば、筆で大きく描かれた唐草模様が有名ですが、砥部焼らしい手技を使いつつも複製可能な方法を模索する中で、唐草模様ではなく呉須で巻く(ラインを引く)というシンプルな方法に辿り着きました」(同氏)。“手描きの良さ=砥部焼の良さ”というイメージは今も根強く残っており、手での絵付けに誇りを持つ窯元は多い。そこで、「白青」でも転写やプリントは使わず、徹底的に手仕事にこだわった。刷毛目による絶妙なグラデーションや塗りムラも手描きならでは。また、同じ呉須巻きでも「縞柄・太」「縞柄・細」では器のイメージが全く異なるのも面白い。手描きだからこそ実現できる、ひとつひとつの器の繊細な表情の揺らぎを是非愉しんでほしい。
(写真上:岡部修三氏、右下:白青の表情を生む手仕事
/撮影:曽我部洋平/写真提供:白青)

【白青】中鉢(縞柄)

■朝食の一皿からカフェタイムまであなたの一日を彩る器
呉須の色や刷毛目の美しさを最も堪能できるのが平皿だろう。「くらわんか碗」同様、やや高めに作られた高台も特徴だ。中皿はトーストやケーキを乗せるのにぴったりのサイズで、フルーツを盛るのにもオススメ。フルーツの鮮やかな色が藍色に映え、より鮮やかにみずみずしく見せてくれる。少し傾斜がかかっているため、少し汁気のある料理の取り皿などにも◎。中鉢と組み合わせて、アンダープレートとして使ってもオシャレだ。また、砥石を原料としているためとにかく丈夫。投げつけても割れないことから“喧嘩器”の異名をもつほどで、普段使いの器として長年親しまれてきたのも頷ける。「くらわんか碗」や中鉢などと合わせて、テーブルに統一感を出すのもいいだろう。セットで贈れば、結婚祝いや引っ越し祝いとしても喜ばれそうだ。

中皿

【白青】中皿(縞柄)

2,376円(税込)
送料: 通常配送 540円(税込)  詳細
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  • 【白青】中鉢(縞柄)
    縞柄・太
  • 【白青】中鉢(縞柄)
    縞柄・細

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  • 【白青】中鉢(縞柄)
    ちょっとしたオカズも
    オシャレに

  • 【白青】中鉢(縞柄)
    焼き菓子の映える
    濃紺ブルー
    Shiro Ao MAGAZINE
    VOL.01より写真提供
  • 【白青】中鉢(縞柄)
    中鉢のアンダープレートに
    Shiro Ao MAGAZINE
    VOL.01より写真提供

アイテム詳細

素材:磁器/上尾陶石 (砥部町産)
製造国:日本(愛媛)
サイズ:直径16.5cm(約5.4寸)、高さ1.8cm /重量:約265g
化粧箱サイズ:縦21.6cm、横20.9cm、高さ3cm/化粧箱+商品本体重量:約350g

※手作りの商品のため、形やサイズ、ラインの色味や風合いにも固体差があります。あらかじめご了承ください。
※レンジ、家庭用食洗機でご利用になれます。
※直火、オーブン等で加熱・調理・空焚きをしないでください。

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