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【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】サブレ ショック ショコラ

ホロリと崩れるサブレとミルクチョコレートが繊細に溶け合う
ハートを撃ち抜く、甘くロマンティックなショコラサブレ

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】サブレ ショック ショコラ

■あの「サダハル・アオキ」が満を持して藤巻百貨店に登場!
青木定治氏といえば世界にその名を轟かす有名パティシエの一人。その経歴は輝かしく、98年にアトリエを開店すると、フランス菓子のクラシックとモダンを絶妙にミックスさせた味わいで、瞬く間に感度の高いパリっ子の間で話題に。フランス国内の受賞歴だけを見てもフランス最優秀パティシエ、パリ市庁賞、サロンデュショコラアワードなど数多! 逆輸入を果たした2005年以降、日本でもファンを増やし続けている。そんな青木氏の繊細な職人技が際立つのがショコラ。フランストップ5ショコラティエに選出され、2016年にはサロンデュショコラ内の品評会において日本人初の3年連続、6度目の最高位を受賞するなど、その実力はショコラを愛するフランス人のお墨付き。大人が愉しめるリュクスなスイーツとして信頼を得ている。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】サブレ ショック ショコラ

■窓から見える愛らしいハートは隠しきれない“私の気持ち”
ミニマルなデザインのイメージが強いサダハル・アオキのショコラ。そんな中でひときわ愛らしい雰囲気を醸すのが、この「サブレ ショック ショコラ」。ショコラサブレをミルクチョコレートで包んだ、見た目も味わいもスイートな一箱だ。箱の上面が透明になっており、ショコラに転写されたハートが垣間見える仕様。パッケージを見ただけで、言葉で直接伝えずとも溢れる想いが贈る相手に伝わりそうな洒落たデザイン。ただし、ハートのモチーフでも決してキュートになりすぎず、どこかスタイリッシュな甘さにとどめているのは、サダハル・アオキのセンスの賜物。大切な方に贈るギフトを探しているなら、迷わずこのショコラをお勧めしたい。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】サブレ ショック ショコラ

■サブレとショコラオレが繊細に溶け合う贅沢な味わい
ハートのプリントやパッケージの特別感にふさわしく、素材もスペシャル。フランス産のエシレバターを贅沢に使って焼きあげたショコラのサブレは、発酵バターならではの豊かな香りとごく軽い酸味が広がる。サブレを包むミルクチョコレートには、イタリア・トリノのドモーリのチョコレートを使用。カカオの比率の異なる2種を独自の配合でブレンドしマイルドな味わいに仕上げている。サブレとはフランス語で砂の意味。その名のとおり、口の中でホロホロと崩れる食感と、豊かなバターの香りにミルクチョコレートの口どけが相まり、静かに唸ってしまうほどの美味しさだ。コーヒーやウイスキーなどと合わせても相性ぴったりで、大人のためのロマンチックなスイーツとして愉しめる。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】サブレ ショック ショコラ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 青木定治氏
1968年東京生まれ。1991年に渡仏し研鑽を積んだのち、1998年パリにアトリエを開設。パリコレで一流グランメゾンへスイーツを提供したことが話題となり、2001年にパリ・サンジェルマンに念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」をオープン。そのセンスと味わいで不動の人気を誇るパティスリーとなる。2005年、満を持して東京・丸の内に日本1号店を開店。現在全国に6店舗を構える。2007年、世界最高峰の菓子職人の組織ルレ・デセールにおいて唯一の日本人メンバーに。2011年、フランストップ5ショコラティエ選出。2016年にはサロンデュショコラでの品評会で3年連続、6度目の最高賞を受賞するなど受賞歴は枚挙にいとまがない。伝統的なフランス菓子の基本を守りながら、日本人ならではの繊細な技とセンスで生み出されるお菓子は、国境を越え世界中のスイーツファンを魅了している。



<ラッピングについて>
※本商品は、ギフトにも最適なパッケージにてデザインされたものです。別途ギフトラッピングサービスを承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
※中にチョコレートを入れてそのままお渡しいただける同ブランドのショッパーをお付けしてお届けいたします。




※本商品はクール便対象商品です。一度のご注文でその他の商品と同時にご購入いただくことはできかねます。
※本商品はクール便対象商品につき、ギフトラッピングサービスを承ることができません。あらかじめご了承ください。
※ショッパーは付属しません。


サブレ

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】サブレ ショック ショコラ

2,160円(税込)
送料: クール便 875円(税込)  詳細
発送: 通常3営業日ほど(土日祝を除く)  詳細
ご購入数:

※本商品はクール便対象商品です。一度のご注文でクール便対象商品以外と同時にご購入いただくことはできかねます。
※本商品はクール便対象商品につき、藤巻百貨店オリジナルのギフトラッピングサービスを承ることができません。あらかじめご了承ください。

アイテム詳細

原材料:砂糖、小麦粉、バター、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ココアパウダー、卵、乳清、澱粉、食塩、レシチン(大豆由来)、香料、着色料(赤40、二酸化チタン)
内容量:4枚
包装サイズ:横9cm×縦9cm×高さ4cm
賞味期限:製造日より冷暗所にて60日
製造国:フランス

※直射日光・高温多湿を避けて保管してください。

このアイテムのレビュー

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2017/06/29 21:35:33
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2017/05/24 19:01:15
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2017/03/13 16:44:23
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2017/03/09 17:15:12

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