SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門 SILVER受賞!
アルコール度数13度!すいすい飲める純米酒
アルコール度数13度の、新しいタイプの日本酒。13度でも味わいが残るよう、酸の幅が出やすい酵母「協会7号」で醸している。穏やかな香りで、すいすいと飲めるきれいな味わい。食事と合わせると、13度とは思えない味の幅と酸の後押しが感じられる。あっさり系、塩味の料理との相性。ぐびっとうまい純米酒だ。
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アイテム詳細
原材料:米、米麹
アルコール度数:13%
麹米:兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合60%
掛米:山田錦 精米歩合60%
使用酵母:協会7号
日本酒度:±0
酸度:1.7
仕込水:国立公園野呂山伏流水
杜氏:堀本敦志
内容量:720ml
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