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【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

“極上ショコラ”がパリからボンジュール!
サダハル・アオキ自慢の受賞作&新作がこの1箱に

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

■唯一無二の実力派!世界を魅了するショコラティエ
世界に名を馳せるパティシエの一人、青木定治氏。その経歴は輝かしく、98年にパリにアトリエを開設後、瞬く間に感度の高いパリっ子の間で人気に。フランス国内だけを見てもフランス最優秀パティシエ、パリ市庁賞、サロンデュショコラアワードなど受賞歴は枚挙に暇がない。逆輸入を果たした2005年以降、日本でもファンを増やし続けている。そして2017年にはサロン・デュ・ショコラ内の品評会「C.C.C.」において、最高位である「LES INCONTOURNABLES」を4年連続受賞するという日本人初の快挙を成し遂げた。「LES INCONTOURNABLES」(=欠かすことのできないショコラティエ)という言葉が示すとおり、その実力はショコラを愛するフランス人のお墨付き!大人が愉しめるリュクスなスイーツとして信頼を得ている。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

■受賞作&新作がひと箱に!“旬”なアソートが登場
フランス菓子のクラシックとモダンを絶妙にミックスさせた味わいに定評のある青木氏。特に、ショコラ作りの技術とセンスは高く評価され、フランスショコラティエの中でもトップ5に選出されるほど。そんな青木氏がバレンタイン&ホワイトデーで華やぐこの季節に届けてくれたのは、なんとも贅沢なショコラアソート!「AOKI 2018」と、ブランドの名を冠すとおり“青木氏の今”を映すラインナップが魅力だ。2017年に「C.C.C.」で最高位を獲得した「アリバ」「プラリネノワゼット」「ユズ」「セザム」にくわえ、新作の「プラリネ ピスターシュ」、愛らしいハート型の「プラリネ オレ」の6つの味わいが楽しめる。華やかなカラーと相まって、その風味や口どけは想像するだけでワクワクしてしまう。進化し続ける天才ショコラティエの“今”を詰め込んだおいしさを今すぐ堪能したい…!

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

■感動的な素材の味わい、極上のなめらかさ
たとえば「アリバ」をひとくち。青木氏が惚れ込んだエクアドル産カカオ豆を贅沢に使用しているというだけに、その味と香りは格別だ。後に残るカカオの深い余韻まで愉しみたい。そして、ヘーゼルナッツが芳醇で官能的な「プラリネ ノワゼット」、爽やかな酸味とガナッシュが調和する「ユズ」、黒ゴマの芳香とガナッシュの濃厚さが絡み合う「セザム」、まろやかなコクが後を引く「プラリネ ピスターシュ」「プラリネ オレ」……と、1箱にめくるめく感動が潜んでいる。素材を引き立てる豊かな味わいと香りは格別、極上のなめらかなショコラだけが持つ甘美な口どけに心までとろけてしまいそうだ。これまでも、世界中を飛び回り、自ら選び抜いた素材の魅力をショコラに昇華させてきた青木氏。今作のひとつひとつにも「おいしい素材をおいしい状態で」というこだわりが凝縮されている。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

■宝物のようなチョコレートなら完全無欠のギフトに
パールのような上品な輝きを放つミルキーな白、シンプルさの中に漂う洗練された佇まいのギフトボックスはサダハル・アオキ特製。蓋を開ければ、緑、赤、黄色、ブラウンと華やかな6粒のショコラが整然と並ぶ。ルックスから味わいまでパーフェクトなこちらのショコラアソートは、まるで贈り手の「大切な人へ特別な想いを伝えたい」という気持ちに寄り添うかのよう。日頃、言葉にするのが照れくさい相手への感謝や親愛がきっと伝わるはずだ。もちろんチョコレート好きな方にとってもサダハル・アオキの新作ショコラは見逃せない。おすすめの愉しみ方を尋ねたところ、「シャンパンとのマリアージュで、ぜひパリの風を感じてください」と青木氏は語る。ちょっと大人なムードでリッチな世界観に浸っていただきたい。

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】ボンボンショコラ(6個入)

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 青木定治氏
1968年東京生まれ。1989年に渡仏し研鑽を積んだのち、1998年パリにアトリエを開設。パリコレで一流グランメゾンへスイーツを提供したことが話題となり、2001年にパリ・サンジェルマンに念願の店舗「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」をオープン。そのセンスと味わいで不動の人気を誇るパティスリーとなる。2005年、満を持して東京・丸の内に日本1号店を開店。現在、全国に5店舗を構える。2007年には世界最高峰の菓子職人の組織ルレ・デセールにおいて唯一の日本人メンバーに。2011年にフランストップ5ショコラティエ選出され、2017年にはサロンデュショコラ内の品評会で4年連続、7度目の最高賞を受賞するなど受賞歴は多数。伝統的なフランス菓子の基本を守りながら、日本人ならではの繊細な技とセンスで生み出されるお菓子は、国境を越え世界中のスイーツファンを魅了している。



<ラッピングについて>
※本商品は、ギフトにも最適なパッケージにてデザインされたものです。別途ギフトラッピングサービスを承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
※中にチョコレートを入れてそのままお渡しいただける同ブランドのショッパーをお付けしてお届けいたします。



チョコレート

【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

3,078円(税込)
送料: 通常配送 540円(税込)  詳細
発送: 通常3営業日ほど(土日祝を除く)  詳細
ご購入数:

カラーバリエーション

  • 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018
    プラリネ ピスターシュ
  • 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

  • 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018
    プラリネ オレ
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  • 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018
    ユズ
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    プラリネ ノワゼット
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    アリバ
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  • 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018
    セザム
  • 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】AOKI 2018

アイテム詳細

内容:アリバ、ユズ、セザム、プラリネ ノワゼット、プラリネ ピスターシュ、プラリネ オレ×各1
特定原材料:小麦・乳・大豆・ごま
化粧箱サイズ:縦9.5×横12.5×高さ2.0cm
賞味期限:製造日より冷暗所にて30日
製造国:フランス

※18℃以下で保管してください。

このアイテムのレビュー

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(星 4.67)

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2018/02/12 14:48:04
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2018/02/09 11:50:53
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2018/01/18 16:34:12

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